Ceux qui restent

La population active est absente, dans certaines familles le père et le fils sont partis à la guerre, il ne reste que les enfants, les femmes et les anciens.

Les épouses, mises jusqu'ici au second plan, vont devoir assurer la relève pour la continuité de la ferme ou du commerce. Par exemple Augustine HUTINET devra aller chercher les fûts de vin à la gare de VAILLANT avec l'aide d'un domestique. Les paysannes, également, remplaceront les hommes dans les durs travaux .